Salata se dovedește foarte gustos, consistent și picant, în același timp. Și ceea ce este parfumat!
Ingrediente 1 capacitate borcan de 700 ml:
250 gr. vânătă
100 gr. pasta de tomate
2 ardei
3 catei de usturoi
Articolul 1.5. l. ulei vegetal
zahar 1/4 cana
Articolul 0.5. l. sare
1 oră. l. 9% oțet
o grămadă de patrunjel
Mod de preparare:
Se spală ardeii, vinete și verde, uscat.
Vinete polukruzhkami tăiat. Ei nu trebuie să fie înmuiate în apă sărată. Doar taie și să se pregătească imediat următoare, astfel încât acestea nu au timp pentru a întuneca.
Pepper scoate miezul și semințele, apoi se taie în fâșii.
Zdrobesc ierburi si usturoi. Usturoiul poate taie cuțitul sau trece printr-o presă.
Potul pune pasta de tomate, sare și zahăr, se adaugă oțet și ulei vegetal.
Se adaugă 250 ml de apă fierbinte și se amestecă.
Se toarnă în oală toate legumele preparate, usturoi și ierburi proaspete. Pune feluri de mâncare la foc mic.
După fierbere rândul său, până la cel mai mic foc si se fierbe cu salata constantă, dar reflux liniștit timp de 25-30 de minute, amestecând din când în când.
Băncile sunt un bun de spălare, se sterilizează și se usucă.
Coperta, asigurați-vă că pentru a fierbe.
Hot gata pentru a descompune borcane salata, rola sau șurub capacele.
Borcanele sigilate flip capacul și învelitoarea.
Lăsați până la răcire sunt, apoi scoateți-l într-un loc răcoros și întunecat.
Rezultatul este un fel de mâncare foarte simplu de acută vinete în sos de roșii cu usturoi și piper în timpul iernii.
Acest produs conservat este folosit ca un vas separat, precum și garnitura - de exemplu, un piure de cartofi sau orez fiert.
Poti fi prezentat ca o umplutură pentru carne și pește.
Sau adaugă la tocană de legume sau supa groasa.
Aceasta salata delicioasa este perfect pentru zi cu zi și masă festivă.
Mult noroc cu pregătirile!
Bonus Video:
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!