Delicious, aperitiv simplu și ieftin de pipotă de pui. Imi place foarte mult, este întotdeauna fericit să gătească. Reteta este foarte simplu, astfel încât cea mai mare parte palmaresului său, și cota în rețelele lor sociale!
ingrediente:
pipota de pui - 500g
Usturoi - 5 catei
Ceapa - 1 buc
Oțet 9% - sfert de cana
Sos de soia - 1 lingura
Ulei vegetal - un al treilea pahar
sare
piper
verdeață
Mai întâi se fierbe în apă sărată până la pipotă de pui fraged (ore aproximativ un an și jumătate). Odata ce au racit, se toaca.
Gastric adăuga una ceapa, care taie în inele și jumătate. La cerere, pune verdeață.
Acum prepara umplutura (marinata). Se încălzește uleiul vegetal, dar nu într-o asemenea măsură încât a fost deja aburit. Doar face cald. Adăugarea acestuia oțet, sos de soia, usturoi, a trecut prin presă, precum și sare și piper după gust.
Se toarnă sos stomacurilor și ceapa, se amestecă și se păstra la frigider elimina cel puțin 6 ore și poate fi peste noapte. Asta e tot, pipotă de pui marinate sunt gata. Poftă bună, dragii mei prieteni!