Găluște - un mod simplu și rapid pentru a satisface foamea. Cel mai adesea, acestea sunt fierte. Dar unele gurmanzi adora găluște în tigaie prajit. Eu sunt unul dintre ei, îmi place prăjit mai mult decât fierte. Deci, acest articol vă va spune cum să prăji găluște congelate.
Desigur, gusturile cele mai bune obținute ravioli de casă, gătite propriile lor mâini. Dar, de asemenea, puteți prăji și magazine, nu există nici o diferență în principiu.
Deci, se toarnă în ulei vegetal tigaie la partea de jos a fost complet închis, dar nu mai mult. Imediat ce uleiul se încălzește, pune găluște congelate, se acoperă cu capac. medie de foc.
Galuste prăjește pe de o parte, rândul său, și în cealaltă, puteți adăuga doar sare în această etapă și din nou să păstreze capacul în sus până când devin maro auriu.
În ciuda faptului că găluște către exterior rumenit și par aparent gata făcute, în interiorul ei sunt încă crude. Prin urmare, am pus pe foc și se toarnă un maxim de o treime dintr-un pahar cu apă. Se acoperă cu un capac. După un minut sau două scoateți capacul. Odată ce aproape tot lichidul sa evaporat si galustele se va lipi de tigaie, apoi terminat.
Se servesc găluște prăjit cu smântână, adzhika, muștar, ketchup sau orice alt sos. Poftă bună, dragii mei prieteni!