Ce yummy - limbaj de rândunică. Pentru iubitorii de pește și mai ales murat este o mană cerească. În câteva ore de macrou puteți avea deja.
ingrediente:
macrou - 2 buc
Ceapă - 1 buc
G - 3 linguri (full)
apa - 500ml
Oțet 9% - 2 linguri
ulei vegetal - 2 linguri
piper, condimente - gust
Macrou decongelate, viscerelor și se taie în bucăți nu mai mari de 2 cm. Piesele au fost netede, recomand să taie peștele atunci când acesta nu este încă decongelat.
Pregatim saramura. Apa de sare este pus, se amestecă până la dizolvarea completă a sării. Acum pune în scrumbie saramură și 2 chasa subiect direct pe masă, la temperatura camerei.
Deci, au trecut 2 ore. Apa este drenată. Ia un borcan, a pus pe partea de jos a ceapa, se taie în inele și jumătate, apoi a pus bucățile de Bonito în partea de sus din nou arcul. Se umple cu ulei și oțet. Dacă doriți să adăugați mai mult piper sau alte condimente - există deja o chestiune de gust.
Banca pentru a închide capacul, un shake pic pentru toate repartizează în mod regulat, și le-a pus în frigider. O oră mai târziu, peștele poate încerca deja. Dacă mai sta în picioare, acesta va fi chiar mai bine!
Cum stocate macrou fierte în acest fel, eu sincer nu știu. Am mânca timp de 1-2 zile, și apoi, dacă doriți, gata încă. Poftă bună, dragii mei prieteni!