clatite delicioase pur și simplu nerealiste sunt obținute, Yum! Curând Mardi Gras, asa ca va recomand sa ia nota de rețetă.
Ingrediente pentru clatite:
Cartofi 4-5 buc
Ouă - 3 buc
Faina - 250 g
Lapte - 250 ml
Usturoi - 2-3 catei
Sare dupa gust (aproximativ 1 linguriță)
vârf de cuțit de zahăr
Ierburi la gust
ulei vegetal
Cartofi umple cu apă, astfel încât el a fost aproape complet acoperit. Gatiti până când biți gata să se răcească și se pisa prin utilizarea unui blender pentru uniformitate cu apa în care sunt gătite cartofii. Dacă nu este blender, apoi se zdrobesc cu un tolkushkoy convențional. Principalul lucru este să bulgări Evitare.
Pentru cartofi adăuga ouă, sare, usturoi, făină, un vârf de cuțit de zahăr și lapte fierbinte. Se amestecă. Dacă aluatul pare prea curge, se adaugă făină mai mult.
Acum, se toarna in 3 linguri de ulei vegetal. Pune-o verdeață tocat. Lasam aluatul timp de 20-30 minute.
Fry clatite cu ulei vegetal. Voi avertiza, există un avertisment: clatite oglindită dificil, se poate rupe. Pentru a evita acest lucru, face clatite mici, nu la întreaga pan - este mai ușor să se întoarcă. Și au nevoie să „friptă la grătar“, atunci acesta va fi destul de simplu.
Poftă bună, dragii mei prieteni!