Rețetă - Bomb! Ieri a încercat să gătească ciuperci pentru această rețetă - a zburat de pe masa în 5 minute! Foarte Vă recomandăm să încercați, vă va place!
ingrediente:
Champignons - 250g
Ouă - 2 buc
făină - 2,5 linguri
lapte - 5 linguri
pesmet - 3 linguri
ulei pentru prăjit
sare, piper
Ciuperci recomanda luarea de mici, pentru a le găti întregi. Dacă aveți o mare ciuperci de câmp - este în regulă, doar taie-le în 2 părți.
Ciuperci gatiti în apă sărată clocotită după 10 minute. Apoi se apleacă da strecurătoare și apă de scurgere.
Într-un castron, amestecati cu ouă de furcă, lapte, se adauga la sare gust și piper negru proaspăt măcinat.
Acum, fiecare mac ciuperci în amestecul de ou și lapte, laminate în făină și apoi din nou în Macao ou și lapte, laminate în pesmet și trimite într-o tigaie cu ulei fierbinte.
uleiul pentru prăjit ar trebui să fie suficient. ciuperci Fry în aluat pentru a forma un maro auriu crocant. Ciuperci servite cu orice sos. Poftă bună, dragii mei prieteni!