In ultimul timp mi-a plăcut plăcinte de inundații. Astăzi vă va spune cum să gătească un tort. Și, după cum ne umplu ouale si ceapa verde.
ingrediente:
smântână (iaurt, iaurt) - 350 gr
Oua - 6 piese (2 și 4 într-un aluat de umplere)
unt - 150g
ceapa verde - fascicul
făină - despre 300g
sare - 0,5 linguriță
praf de copt - 1 linguriță
zahăr - 1 linguriță
În primul rând, se prepară umplutura. 4 oua fierte, se amesteca cu ceapa verde tocat, se adaugă sare la gust, 1 lingura unt topit. Completarea este gata.
Faceți o „umplutură“ aluat. Se amestecă smântână, unt topit, sare și zahăr. Se amestecă până la uniformizare și încercarea de a conduce două ouă.
Se amesteca faina cu praful de copt și se adaugă la celelalte ingrediente. Se amestecă bine. Avem aluatul pentru placinta.
Forma de ulei lubrifiant, se toarnă o parte a testului (peste jumătate). Apoi, așezați umplutura de ou si ceapa verde. Și se toarnă resturile de aluat.
Se coace tort în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 35 de minute. Temperatura de 200 de grade. Poftă bună!