Astăzi, eu gătesc chiftele în necazuri. Sincer, sincer, eu îi iubesc mai mult decât burgeri, și, prin urmare, se fierbe mai des. Recent, am gătesc doar pentru această rețetă și întreaga familie este fericită.
Ingredientele de care avem nevoie:
carne tocată - 600 gr
Ceapa - 1 buc
Morcovi - 1 buc
ou - 1 buc
orez - 2 linguri
pasta de tomate - 1 lingura
sare
piper / condiment
verdeață
PASUL 1
În 10 minute se fierbe orezul. Voi găti un pic înainte de a adăuga la umplutura. De ce, pentru că orezul și așa va fi gata în cursul pregătirii chiftele? Răspunsul este simplu: dacă am pus umplutura de orez în mod direct din pachet, la momentul de gătit va absorbi lichidul si chiftele se va dovedi uscat.
PASUL 2
Se amestecă carnea tocată (am în acest caz de vită), jumatate din ceapa tocata, ou, orez răcit, sare și piper. Adăugați unele morcov ras pe o răzătoare fină.
PASUL 3
mâinile umede formeaza chiftelute, și sa răspândit pe o tigaie, turnarea puțină apă pe partea de jos. Se acoperă cu un capac și se fierbe timp de 5-7 minute.
PASUL 4
Se prepară sosul. Se amestecă a doua jumătate a becului, morcovi, ras, pasta de tomate și un pahar de apă. O pic de sare, se amestecă și se toarnă chiftelele sos. Se pune la fiert la foc mediu timp de 40-45 minute.
În cazul în care apa fierbe, se adaugă un pic mai mult. Se serveste chiftelutele cu orice garnitura presărat deasupra verdeață. Poftă bună, dragii mei prieteni!
Dacă ți-a plăcut rețeta mea pentru chiftele - de vânzare, cum ar fi. Nu face dificilă, dar foarte important pentru mine, pentru că îmi petrec o mulțime de timp și energie pe canal, încerc pentru tine. Vă mulțumim!