Ieri, soțul meu spune: „Vreau să Tat“, iar eu le-au pregătit. Și apoi mi-am amintit că baza de prescriptie medicala meu a acestor prăjituri, nu am împărtășesc cu voi. De aceea, cu bucurie cum tell fac belyashi.
Secretul meu este delicios, fraged, luxuriant Tat este că eu fac aluatul pe iaurt fara drojdie adaugat. Asta e ceea ce am folosi ingrediente:
carne tocată - 350 gr
Ceapă - 2-3 pc
Iaurtul - 1 cană
Faina - 3 cani
Ouă - 2 buc
Smantana - 1 lingura
Soda - 1 linguriță
Sare - 1 linguriță
Zahăr - 1 lingura
Ulei vegetal - 2 linguri de aluat și prăjire plus Tat
Sare, condimente dupa gust Pentru umplutura
Și acum el este procesul de gătit. Mai întâi vom face aluatul.
Kefir (de preferință, la rece și la temperatura camerei) a fost amestecată cu sodă, ouă de adăugare și se amestecă până uniform.
sare Put, zahar, ulei vegetal turnare. Acum, vom începe treptat, în porții mici, făină de adăugare. Framantati aluatul. Coerența ar trebui să aibă o moale, elastică, dar nu ar trebui să rămânem la mâini.
Acoperiți aluatul cu un șervet și se lasă timp de o jumătate de oră. Până la aluat „restul“, se va face de umplere pentru Tat noastre. Există unele nuanțe, astfel încât să fie sigur de a citi până la sfârșitul reteta, astfel că nimic nu este pierdut.
Am face publicitate canal pe Yandex. Zen. Eu iau orice subiect. Preț 50-100 ruble. Scrie e [email protected]
Deci, carne tocată, se amestecă cu ceapa tocata marunt, se adauga putina sare si piper negru.
Și acum secretul meu este topping-uri delicioase. Eu si familia mea dragoste pentru umplere a fost delicios. Pentru suculența și gust, am adăuga crema (sau crema). Puteți adăuga puțină apă.
Cum pot face plăcinte: să ia o bucată de aluat, rola aluatul într-o clătită, a pus umplutura și conectați marginea, trăgând-le spre centru. În mijlocul găurii este obligat să plece. Se pare ca acest lucru:
acum cum să friptură, și aici există nuanțe. Ulei într-o tigaie ar trebui să fie mult, cu privire la mijlocul plăcinte. răspândirea Belyashi pe jos gaura pan (!). Focul nu este prea puternic. Ce este: este mai bine prăjită tocată. Pentru că se întâmplă adesea ca plăcinte, în general, deja roz și de umplere. Buggy Și apoi dintr-o dată căldura trece prin gaura din umplutura. Apoi ne întoarcem peste, reduce focul și se fierbe sub capac.
Poftă bună, dragii mei prieteni!
A se vedea, de asemenea: Cum pot face khachapuri tigaie. Cea mai bună rețetă
Dacă ți-a plăcut rețeta mea Tat chefir - de vânzare, cum ar fi. Nu face dificilă, dar foarte important pentru mine, pentru că îmi petrec o mulțime de timp și energie pe canal, încerc pentru tine. Vă mulțumim!