Ieri, soțul meu a cumpărat o bucată bună de carne de vită, și am decis să gătesc cina gulaș. Reteta am un simplu - de la mama și bunica mea, au gătit gulaș exact așa cum îți spun eu.
preparare
O jumătate de kilogram de carne de vită tăiat în bucăți mici și trimite-l la tigaie. carne Fry la foc mare în ulei vegetal până maro deschis.
Carnea este apoi sare, piper dupa gust si se adauga o ceapa, se taie în inele și jumătate. Amestecând constant, se prăjește un pic până atunci, până când ceapa va deveni o culoare aurie.
Acum, se presara carnea cu ceapa cu faina (1 lingura) si inca se prăjește, amestecând, 2 minute.
Apoi, pune o lingura pasta de tomate 1, 2 se toarna o cana de apa fierbinte. Noi aducem gulaș la fierbere, apoi se reduce la un foc lent, se acoperă cu un capac și lăsați tocana până când carnea de licitație. 5 minute înainte de adăugarea de frunze de dafin pregătire.
Am și carcasă pentru o lungă perioadă de timp, mai mult de o oră. Dar atunci există o mulțime de carne depinde, de exemplu, dacă se taie, apoi face la foc mic, nu au nevoie de o lungă perioadă de timp. Dacă în procesul de apa fierbe, micul meschin mai mult. Se serveste tocană cu orice fel de mâncare. Poftă bună, dragii mei prieteni!
Dacă ți-a plăcut rețeta mea pentru gulaș - de vânzare, cum ar fi. Nu face dificilă, dar foarte important pentru mine, pentru că îmi petrec o mulțime de timp și energie pe canal, încerc pentru tine. Vă mulțumim!