Acest fel de mancare va face masa ta de vacanță. În familia noastră, fără o dată specială nu este completă fără o friptură. De la parfumuri saliveze imediat excesiv, și ochii ei plăcere imediat zazhmurivayutsya. Prezentat? Și acum încercați să gătească!
Mod de preparare:
Să ne mai întâi de pui. Vom avea nevoie de carcasă greutate de aproximativ un kilogram. Este nevoie să se spele, uscat și tăiat în 8 bucăți. Acestea ne sare, piper și se prăjește până se înmoaie. Apoi se taie polukolechkami ceapa - aveți nevoie de 400 de grame.
Prăjește într-o tigaie pentru o culoare aurie a apărut. 50 de grame de ciuperci proaspete se prăjește separat. De asemenea, trebuie să se prăjește nuci. Ia 50 de grame, după ședere într-o piele de eliminare tigaie și se rupe în bucăți. 50 de grame de stafide, se spală și se usucă.
Acum, pentru sos. Într-un mic unt gri cratiță - ai nevoie de 25 de grame. Se toarnă înapoi același număr de grame de făină. Gateste și se amestecă în timp ce rasa încet crema fierbinte. Ei ia 400 de grame.
Pui pus în ghivece. O porțiune este de 2 bucăți. Adăugați ingredientele fierte înainte, se toarnă sosul și trimite-l în cuptor. Gătitul timp de 25 de minute la 180 de grade. Inainte de servire, se presara cu ierburi tocate. Foarte gustos!