Rețeta este bomba! Îmi place aceste prăjituri, ele se dovedesc foarte gustoase, zbura departe de masă instantaneu :)) Eu recomand această rețetă, aluatul este într-adevăr una dintre cele mai de succes.
Mod de preparare:
Deci, aluat de drojdie framanta pe apa de fierbere. Citiți cu atenție cum se face, astfel că nimic nu este pierdut.
Pune intr-un bol de faina 3 linguri (cu un tobogan), 3 linguri de ulei vegetal, zahar 2 linguri, 1 linguriță de sare.
Acum, se toarnă 1 cană cu apă de fierbere și se amestecă mișcări rapide. Probabil să fie bucăți de făină - nu e înfricoșător. Dacă acestea sunt, pur și simplu lăsați în timp ce cazul. lasă cu o frământare mai departe. Se lasă să se răcească timp de 10-15 minute.
În continuare, se combină o jumatate de cana de cald (nu fierbinte!) De apă și un pachet de drojdie uscată. Se toarnă amestecul în fiertură, se adaugă două gălbenușul de ou.
Apoi, introduc treptat 3 cani de faina si se framanta aluatul. Ar trebui să fie bun pentru a framanta până când se oprește lipirea.
Acoperiți aluatul cu un șervet, se lasă să crească într-un loc cald timp de 1 oră.
În acest moment, vă puteți pregăti umplutura, în cazul în care nu pregătit pentru ea în avans. Umplerea pentru plăcinte pot fi absolut orice alegere.
Era o oră, aluatul a crescut. Bit-l perforate și să facă prăjituri. Din acest test se dovedesc prăjituri gustoase, prăjite într-o tigaie cu ulei vegetal. Dar, de asemenea, în cuptor, dacă cuptorul este, de asemenea, delicios :))
Plăcinte pe acest Choux produse de patiserie din foarte moale, aerisit, și cel mai important - nu au vechi. Poftă bună, draga mea!
Daca ti-a placut prăjiturile reteta - vânzare, cum ar fi. Nu face dificilă, dar foarte important pentru mine, pentru că îmi petrec o mulțime de timp și energie pe canal, încerc pentru tine. Vă mulțumim!