I-am spus cum mă rostogolesc rosiile in timpul iernii fara otet, dar cu aspirina. Aceasta reteta este Mamula meu :) Imi amintesc ca un copil, la început nu a înțeles de ce mama mea pune în borcane de aspirina, dar apoi mi-am dat seama)) și roșii sunt obținute pur și simplu delicios!
Ce ingrediente sunt necesare:
roșii
sare
zahăr
apă
mărar
usturoi
ardei gras
aspirină
ATENȚIE: proporțiile în rețetă am scrie un borcan de 3 litri
Deci, în borcane sterilizate pus umbrele marar, 3 catei de usturoi, 3-5 boabe de piper. Uneori, am pus o frunză de dafin.
Puts roșiile borcan (spălate). Laid suficient de bine, dar nu și compactate, desigur.
Umpleți roșiile cu apă clocotită, se acoperă camuflarea borcan și se lasă timp de 15-20 de minute.
Apoi, apa se scurge din nou și se toarnă apă fierbinte în borcan. În acest moment, puteți ține mai puțin de 7-10 minute. Această apă nu iese deja, și merge în tigaie și a pus pe aragaz.
Între timp, în fiecare borcan de 3 litri a pus 4-5 comprimate de aspirină. Aspirina retine tomate elasticitate, nu întrerup gustul lor, precum și bacterii omorate care ar fi ajuns în borcan.
Adăugarea de apă la 1 lingura zahar si 1 lingura de sare. Odată ce soluția de fierbere, sare și zahăr - îndepărtați saramura din căldura și se toarnă imediat le roșii.
Băncile se ruleaza, se răcească sub o haină de blană sau o pătură. Poftă bună, draga mea!
A se vedea, de asemenea: roșii marinate în timpul iernii, fără sterilizare. reteta mea preferata
A se vedea, de asemenea:Piper și usturoi pentru iarna. rețeta preferată
Daca ti-a placut rețeta - de vânzare, cum ar fi. Nu face dificilă, dar foarte important pentru mine, pentru că îmi petrec o mulțime de timp și energie pe canal, încerc pentru tine. Vă mulțumim!