Cred că această rețetă este cel mai de succes, deoarece clătitele sunt obținute gustoase, aer, luxuriant. Ei bine, atunci stau? Eu fac întotdeauna clătite iaurt - asa ca cel mai bine. În general, eu spun reteta ta!
ingrediente:
chefir
făină
ouă
zahăr
sare
sifon
ulei vegetal
Gătit aluat oladushek. Avem nevoie de un chefir de 0,5 litri. De asemenea, poate fi folosit în loc transformat lapte acru (iaurt). Kefirul este un pic încălzit, așa că nu era frig.
3 Încercarea de a conduce ouăle, se adaugă un vârf de cuțit de sare și de a pune zahar dupa gust. Dacă vă place să chat-ul clatite au fost dulce, apoi se pun 4 linguri de zahar. Nu-mi place cele, asa ca am pus 2 linguri.
Apoi, se adaugă 1 linguriță de bicarbonat de sodiu. Acum, se adaugă 1 cana de faina si se amesteca bine la bulgări Evitare. Apoi se toarnă încă o jumătate de cană de făină sau un pic mai mult pentru a obține consistența dorită.
IMPORTANT! Odată ce aluatul este frământat, prăji imediat clatite pe ulei vegetal fierbinte pe ambele părți. Nu da un stand de încercare lung, în caz contrar se va „perestoit“ și clătite nu vor fi la fel de luxuriantă.
Din cantitățile de ingrediente menționat se obține în 25-30 bucăți de mărime. Se pot servi cu miere, gem, lapte condensat, pastă de ciocolată, etc. Poftă bună, draga mea!
Daca ti-a placut rețeta - de vânzare, cum ar fi. Nu face dificilă, dar foarte important pentru mine, pentru că îmi petrec o mulțime de timp și energie pe canal, încerc pentru tine. Vă mulțumim!