Vreau să împărtășesc o rețetă pentru un aperitiv delicios și ușor de vinete. Vom face cu role de umplere. Aceasta este o opțiune excelentă ca o gustare pentru fiecare zi, precum și pentru masa festivă. Asigurați-vă că pentru a scrie în jos reteta, este util pentru tine :)
ingrediente:
vânătă
brânză
usturoi
maioneză
verdeață
ulei vegetal
sare
piper
Deci, pentru prepararea acestor rulouri, avem nevoie de 1 sau 2 vinete mari mici. Tăiate în plăci subțiri (nu este necesar pentru a elimina coaja), se presară cu sare și se lasă timp de 10 minute.
În acest timp, amărăciunea frunzelor de vinete și puteți începe de gătit. Se îndepărtează excesul de lichid cu un prosop de hârtie vânătă, piper dupa gust. Apoi se prăjesc pe ambele părți în ulei vegetal.
Acum pregăti umplutura. Se taie în pachet mic de plante aromatice. Ia orice pe care doriți. Eu prefer să folosesc în această rețetă numai mărar.
Adăugați 2-3 catei de usturoi (sau dupa gust), extrudat prin presa sau ras pe o răzătoare fină. De asemenea, se adaugă 100 de grame de brânză rasă.
Pune 1-1,5 linguri de maioneza, se amestecă și de umplere este gata. Nu adăugați sare la umplutura, deoarece branza si maioneza este deja sărat.
Acum avem nevoie de prosoape de hârtie pentru a elimina excesul de ulei cu vinete, acestea nu ar trebui să fie prea gras. Ei bine, vă puteți așeza umplutura si infasurati role.
gust picant este obținut, moderat acută, dar blând. Asigurați-vă că pentru a încerca, este foarte gustos! Poftă bună, draga mea!
A se vedea, de asemenea: Vinete cu roșii și brânză în cuptor. 15 minute și ați terminat
Daca ti-a placut rețeta - de vânzare, cum ar fi. Nu face dificilă, dar foarte important pentru mine, pentru că îmi petrec o mulțime de timp și energie pe canal, încerc pentru tine. Vă mulțumim!