Îmi place aperitive coreene și salate, astfel încât acestea sunt foarte gustoase. Deci, astăzi vreau să vă spun cum am găti vinete în coreeană. Foarte gustos se pare, asigurați-vă că pentru a încerca să gătească!
ingrediente:
vânătă
cepe
morcovi
boia de ardei
usturoi
sare
zahăr
sos de soia
oțet
ulei vegetal
susan
Deci, avem nevoie de 2 vinete. benzi de Shinkuem (julienne), nu prea subțire. sezon generos Vinete cu sare și se lasă timp de o jumătate de oră, pentru a avea amărăciune stânga.
Apoi stoarce vinete și trimite-l la tigaie cu ulei fierbinte. prăjește-le pana cand se inmoaie, apoi se răcească pentru un pic.
În timp ce rece vinete, să ne pregătească ingredientele rămase. Răzătoare pentru coreeană morcov freca 1 morcov.
O ceapa inele jumătate shinkuem. Două sau trei ardei shinkuem în fâșii subțiri. Se amestecă vinete cald cu morcovi, ceapă și ardei.
Acum, se pregătească de umplere. Se amestecă într-un bol de otet 30 ml de 9%, 1 lingura de ulei vegetal, 2 linguri sos de soia, 1 linguriță de zahăr.
De asemenea, se adaugă 5-6 catei de usturoi, stoarse printr-o presă. Dacă doriți să adăugați mai multă claritate gustare, puteți lua în continuare și ardei iute.
Umple legume dressing, se adauga 1 lingura de seminte de susan si le-a pus în frigider timp de 2-3 ore. Delicios vinete în coreeană gata :) Bon Appetit, prietenii mei!
Daca ti-a placut rețeta - de vânzare, cum ar fi. Nu face dificilă, dar foarte important pentru mine, pentru că îmi petrec o mulțime de timp și energie pe canal, încerc pentru tine. Vă mulțumim!