De la o astfel hepatică oladushek vei fi încântat! Acestea sunt delicioase, licitație, suculent. Secretul este într-un sos de smântână, astfel încât mai degrabă scrie rețeta în carte de bucate!
ingrediente:
ficat
cepe
frișcă
lapte
usturoi
sare
ouă
sifon
făină
verdeață
ulei
Ia 500g de carne de vită sau de ficat de porc și a trecut printr-o mașină de tocat carne. Apropo, în loc de o mașină de tocat carne, puteți utiliza un blender.
Pentru a adăuga ficat ceapa 1 buc. shinkuem mici sau cuburi sale, de asemenea, a fost strivit de o mașină de tocat / blender.
Se toarnă 3-4 linguri de lapte, se adauga 2 oua, 1 lingurita suc, cu otet hidratat. De asemenea, se adauga faina - 5-6 linguri. Adăugați sare și condimente după gust. În plus, puteți adăuga un pic de verdeață.
Acum, clatite prăjite în ulei vegetal pe ambele părți. Masa hepatică așezați tigaie cu o lingura sau polonic mic - așa că este cel mai bine. clatite finite răspândite pe prosoape de hârtie pentru ulei absorbit.
Este rândul său, de a găti sos de smântână (de altfel, se poate face în avans). Deci, într-un castron se amestecă câteva linguri de smantana, 3-4 catei de usturoi și ierburi tocate. Adăugați un vârf de cuțit de sare și tot sosul este gata.
Acum am spune cum de a servi clatite cu sos. Puteți, desigur, pur și simplu trimiteți separat. Și puteți face acest lucru: să ia o oladushek, sos de perie și se acoperă cu a doua. Le-am pus în perechi pe un platou și se servește. Poftă bună, prietenii mei!
A se vedea, de asemenea: Pește coapte în smântână. Se pare suculent și ofertă
Daca ti-a placut rețeta - de vânzare, cum ar fi. Nu face dificilă, dar foarte important pentru mine, pentru că îmi petrec o mulțime de timp și energie pe canal, încerc pentru tine. Vă mulțumim!