Astăzi se pregătească capelin în sos de tomate în tigaie. Este foarte gustoasă și bugetul, pentru că peștele de capelin ieftin. Rețeta este simplă, asigurați-vă că să-l ia în cartea mea de bucate.
ingrediente:
de capelin
cepe
pasta de tomate
morcovi
făină
sare
ulei vegetal
condimente
Deci, ia 400-450 de grame de capelinul. Peștii sunt dezghețate, eviscerat, asigurați-vă că pentru a elimina abdomen cu un film negru. Capete, cozi și aripioare sunt tăiate. Ridge poate, de asemenea, elimina imediat și poate fi lăsat - atunci există fiecare om se va elimina la usurinta.
Acum, ia o tigaie, se încălzească un pic de ulei vegetal și a pus ceapa (1 buc) și morcovi (1 buc). ceapa tăiată fin, morcovi grătar. Prăji legumele timp de 3-5 minute, apoi se adaugă pentru a le 3-4 linguri de pasta de tomate. Nu este sos de roșii, și anume paste.
Intr-un vas separat se amestecă 1 cana de apa si 1 lingura de faina apoi se toarnă în tigaie. Se adauga sare dupa gust, condimente (a mea este doar piper negru si frunze de dafin). O piesă poate fi pus și de capelin.
factor important: Puneți peștele în tigaie, nu la fel de oribil, și burțile în jos. Deci, capelin, nu se încadrează în afară în timpul gătirii. Dacă credeți că un pic de apă, apoi se adaugă un pic mai mult.
Moiva fierbe la foc moderat, acoperit, timp de 20-25 de minute. Se serveste cu cartofi, orez sau alt fel de mâncare. Pe partea de sus a peștelui, se poate presara cu ierburi. Poftă bună, draga mea!
A se vedea, de asemenea: Așa cum am de capelin prăjesc în cuptor. reteta mea preferata
Daca ti-a placut rețeta - de vânzare, cum ar fi. Nu face dificilă, dar foarte important pentru mine, pentru că îmi petrec o mulțime de timp și energie pe canal, încerc pentru tine. Vă mulțumim!