Oh, ce delicios și aer bufe am făcut astăzi, ei bine, pur și simplu delicios! De smântână și zahăr, ei a lua suculent și dulce - să se rupă de un astfel de yummy dificil :)) Cook, eu sunt sigur că va place prea!
ingrediente:
- Coagulat (sau ser)
- făină
- drojdie de bere
- ouă
- frișcă
- zahăr
- sare
- ulei vegetal
Se prepară aluatul. Ia-1 ceasca de iaurt (doar la cald) și diluat 1 linguriță drojdie uscată. Se agită și se lasă timp de 5-10 minute. Apoi, încercarea de a conduce un ou, locul 1 linguriță de sare 1 lingura zahar 2 linguri de ulei vegetal si faina.
Făină după cum este necesar pentru a framanta aluatul elastic, nu se lipește de mâini, în medie 2,5-3 cupe. Ne rezervăm aluatul, se acoperă cu o cârpă, timp de aproximativ 1 oră într-un loc cald.
Astfel, aluatul a venit, aceasta trebuie să fie obmyat. Împărțiți-l în mai multe părți - numărul de gogoși. Donuts pot fi de dimensiuni diferite, apoi ghidați pe tava lui.
Intindeti fiecare bucata de aluat într-un coc (tort) cu o grosime de aproximativ 0,5-0,8 mm, nu mai mult. Și se prăjește pe ambele părți, până când de aur în ulei vegetal.
Și acum cel mai interesant și important: imediat ce gogoasa este gata, se scoate din tigaie si lubrifiaza imediat smantana si se presara cu zahar (!). În al doilea rând răspândit bun pe partea de sus a primei și, de asemenea, lubrifiaza crema si zaharul. Și așa mai departe toate gogoșile. Totul ia aproximativ 100 de grame de smântână și 50 de grame de zahăr.
smântână și zahăr va începe să se topească și impregneze gogoși, se dovedește foarte gustos! Poftă bună, dragii mei cititori!
A se vedea, de asemenea: Aer fum din chefir. reteta mea preferata
Dacă ți-a plăcut rețeta pentru gogoși - de vânzare, cum ar fi. Nu face dificilă, dar foarte important pentru mine, pentru că îmi petrec o mulțime de timp și energie pe canal, încerc pentru tine. Vă mulțumim!