Pui în lapte și sos de usturoi. Intocmeste simplu și rapid. Moale și sos de pui de licitație este foarte în ton, și condimentare usturoi atât de gustoase încât este imposibil să se rupă.
INGREDIENTE
- Pui - 1 buc. (1,2-1,5kg)
- Sare - 1ch.l.
- Ulei vegetal - 2-3st.l.
- Pentru sos:
- Lapte - 100ml.
- Apa - 80 ml.
- Sare - 1 / 3ch.l.
- Usturoi - 6-9zub.
- Pas cu pas reteta pentru gătit
- Pui tăiat de-a lungul san, se condimentează cu sare pe ambele părți. Unsoare cu ulei vegetal. Pune pe o foaie de copt, pune în cuptorul preîncălzit și gătiți la 200 de grade 40-50 de minute, pana cand se inmoaie si puii de aur. Aruncați grăsimea format atunci când prăjit într-un castron. Usturoi aproximativ 9 catei de usturoi, strivit de o busculadă.
Tigaia se toarnă 100 ml de lapte, 80 ml de apă, usturoi, pune niște sare. Se toarnă aproximativ jumătate din grăsimea din carne de pui prăjit. Am pus pe foc, se aduce la fierbere. Omite carnea de pui la sos din Split în bucăți și se fierbe timp de aproximativ 2-3 minute și se stinge.
Detalii și gătit detalii puteți vedea în meu foarte scurt video de mai jos.
Poftă bună!