Astăzi eu spun cum fac clatite de cartofi delicioase cu umpluturi. Se pare ca o clătită, dar un pic diferit și delicioase. recomanda aceasta reteta din toata inima, eu sunt sigur că va place și vei găti acest fel de mâncare tot timpul.
ingrediente:
cartofi
ouă
lapte
făină
cârnat
cepe
brânză
sare
verdeață
usturoi
ulei pentru prăjit
Secretul meu este că pentru prepararea acestor oladushek Eu folosesc două tipuri de cartofi - prime și fierte. cartofi cruzi au nevoie de aproximativ 300 g și mai puțin fierte - 200 grame. Și el și ceilalți cartofi frecat pe o răzătoare grosier.
S-a adăugat 4 linguri de lapte oua 2, sare și piper după gust. Apoi a pus o ceapa medie, ras sau fin tocat cu un cuțit. În plus, puteți adăuga un pic de mărar sau arpagic, și un cuplu de catei de usturoi.
Acum pune 3-4 linguri de făină, se amestecă, iar aluatul este gata pentru oladushek - prăjește-le în ulei vegetal pe ambele părți.
Separat, se prepară umplutura. În prăjește ulei vegetal un bec, apoi adăugați-l la tocat sau ras cârnați. Prăjește toate împreună câteva minute. Apoi, se scoate din placa, răspândirea de umplere în vas și pentru a adăuga cârnați și ceapă brânză rasă (100-150gr). Se amestecă, de umplere este gata.
clatite de cartofi se combină în perechi, ceea ce face între ele de umplere. IMPORTANT: Sfaturi pentru a găti clătite și de umplere, în același timp. Și apoi, și mai mult trebuie să fie cald în momentul conectării, apoi brânza topită ușor și este foarte gustos! Poftă bună, prietenii mei!
A se vedea, de asemenea: Cum pot face tortilla cu carne într-o tigaie. Aluat frământare pe chefir
Daca ti-a placut rețeta - de vânzare, cum ar fi. De asemenea, abona la canalul meu pentru a evita pierderea de noi rețete și articole. Vă mulțumim!