Îmi place cheesecakes. Le-am gătesc pentru micul dejun aproape în fiecare zi. Am încercat o mulțime de diferite rețete - și cu făină obișnuită, și făină de orez, și fără făină. brânză de vaci grăsime diferite utilizate. Și, în cele din urmă a adus o reteta perfecta. Ea are unele „chips-uri“ care fac cheesecakes doar divin delicios.
Mod de preparare:
Brânza perfect pentru cheesecakes este cel cu conținutul de grăsime de 9%. Asta e doar o brânză se potrivesc perfect! Deci, să acorde o atenție la ea.
Eu iau de obicei, 2 pachete de brânză. A trecut printr-o sită pentru masă a devenit omogenă. Cheagul, pe care am cumpărat deja peretort la uniformitate, nu există cocoloașe. Așa că am sări peste acest pas.
Încercarea de a conduce 2 oua, apoi de zahăr, sare pune la gust - nu este nimic special.
Și următorul ingredient în cheesecakes mele necesare. Este caș de vanilie. El este cel care face cheesecakes bine, incredibil de delicios! În mod ideal brânză „Alexander“ (Acest lucru nu este publicitate, dar sfatul meu din inimă!
) Dar dacă nu, atunci încercați să luați celălalt. În cazul în care este glazurată cu glazură de ciocolată, apoi trage. Un Brânzeturi suficient.Nu se adaugă făina la prăjituri cu brânză la toate. In schimb, se toarnă grisul. Este nevoie de aproximativ o jumătate de cană, poate un pic mai mult. Totul! Perfect pentru aluat cheesecakes făcut! Dacă doriți, puteți adăuga stafide. concediu în masă timp de 10-15 minute până la grisul umflate.
Ei bine, acum cu mâinile ude forma Cheesecakes și se prăjește pe ambele fețe în ulei vegetal. La numărul de ingrediente I a lua 8-10 cheesecakes, în funcție de dimensiunea. Poftă bună, prietenii mei!
Scrie în comentarii rețete Cheesecakes dvs., care pot fi lua pentru el însuși o notă!