Ce este Samsa - Ce? pătrat vase, de formă rotundă sau triunghiulară cu o umplutură, similar cu Patty. Pentru mine, deci este - o plăcintă cu carne. Dar toate aceste „fac prăjituri“ în diferite moduri. Apropo, aluatul pentru Samsa face întotdeauna nedospită sau intercalat. Dar umplutura poate fi nu numai din carne (cartof, lintea). Dar pentru mine, Samsa - este încă umplute cu carne de asociere. De-a lungul timpului, am „găsit“ rețeta care transformă optimă în mai multe moduri: prin timpul de preparare (Îmi place rețete rapide), pentru costurile de numerar și gust.
De ce este nevoie?
* Fără drojdie aluat pufos gata - 1 ambalaj;
* Piept de pui (polGrudi)
* Ceapă - 1 buc.
* Varza - Chineză / iceberg / varză;
* Usturoi - 1-2 catei;
Cumpara gata făcute aluat (de altfel, nu pur si simplu nu mai rău și într-o pita).
gătit umplutură:
sân în tăiat cuburi (foarte fin nu este necesar, se usuce) Trebuie doar să taie pieptul după congelator (aproximativ 15 minute-ty). Ceapă și varză tăiat prea cuburi mici. Usturoi - ras sau mașină de tocat.
se amestecă Cuburi de pui (de altfel, nu neapărat să ia sânul, orice părți de file de pui / carne și alte / se potrivesc prea bine. Deci, se amesteca cu ceapa, varza si usturoi. Solim, piper (Îmi place o mulțime de piper negru, dă un gust bun și ușor ostrinku)
Umplutură (umplutura) rezervă și merge mai departe pentru test. Am ratat puținul de dejivrare și am primit o farfurie mare, dar chiar mai bine), de obicei, - acestea sunt două.
roll-out Formarea.
tăiat în pătrate.
Repartizăm umplutura.
face triunghiuri / patrate / rotunjime. mâini posibile, dar puteți folosi plug.
lubrifiază vitelin (lapte sau ulei vegetal)
presăra de mai susseminte de susan (și pentru frumusețe, și în beneficiul)
coace într-un puternic încălzit cuptor - 20-25 minute (dar totul depinde de cuptor). cuptorul meu este capricios în Browning, astfel încât toate în mod individual.
Obținem un gustos și suculent (fotografie, nu sunt vizibile foarte suculenta, dar este acolo) .Kapustu, desigur, puteți nu se adaugă, dar apoi se dovedește un ton sec. Ca un sos pentru CAMCE servit de obicei, smântână sau sosuri de tomate, dar noi zburăm fără sos. Dacă știți subtilitățile de preparare Samsam (plăcinte cu carne) - Aș fi fericit să le citească. alte rețete cu un astfel de test a, cu lipie (și nu numai) - se referă la publicațiile mele.
La fel ca pentru - plus în karma ✊! Abonament - obnimashki 🤗) pentru publicitate vizionare - un special vă mulțumesc! 🙌🙌🙌 am încercat)) La întrebări - răspuns cu plăcere. Toate bune! 🙏