Am scris deja că gătim de multe ori carne de la domiciliu, mai degrabă decât să cumpere cârnați și tot felul de carne „delicatese“ cu Eshkami și conservanți. (Și - da, deja am citit o grămadă de comentarii - ce fac SOşi netak de super experți și critici „Diwali“)). Dar încercările de a face cârnați de casă, am avut în mod repetat și să fie mai mult (ceva publicat, unele nu) .Dacă inițial nu le place să citească meu rețete, ușor să treci prin) 🙌🙌🙌
Astăzi, carne la cuptor FOARTE marinata picant. Ce a venit din ea?
De ce aveți nevoie:
* Bucată de carne - am avut o sunca de aproximativ 400 de grame
* Sos ascuțite ardei cayenne (aproximativ 100 de grame) - ea însăși a făcut
Pentru a începe o bucată de carne ar trebui să fie tare „Poke“ un cutit) Aici ar fi frumos să-și amintească toate dușmani și să se răzbune pe ei pentru leziunile provocate (shuchu😉😉😉) Dar, de altfel, în psihologie există un astfel de moment.
În general, străpunge cuțit de carne mai adânc 👇
după aceea umplere sos cu ardei iute / chili (este posibil, de altfel, doar - yadrena adzhika) și mânere bine promazyvayut carne în aceste „piercing“ 👇
rezervă carne, cel puțin pentru noapte / zi. În mod ideal: flip-și sos de re-freca în acele locuri în care cuțitul făcut incizii, astfel încât sosul profund trece. După câteva ore de marinata - carnea este mai ușor 👇
După aceea: un put carne în formă / am copt și navă în cuptor (preincalzit puternic) timp de 10 minute, apoi diminuare se încălzește la 160 de grade și tomim oră și jumătate / doi. În mijloc, de data aceasta - turna puțină apă într-un vas de copt în cazul în care carnea. și get astfel krasoten 👇
șuncă nu întotdeauna locul de muncă și de școală în fotografie, de altfel, se pare că este uscat ((dar nu. Sa întâmplat: suculent, picant și foarte gustoase!
Cum de a găti sos picant - voi scrie separat. Procesul nu este complicat, dar există unele nuanțe.
și: Acest piper (pentru sosul care este aici), folosesc nu numai în bucătărie, ci și pentru lupta împotriva căderii părului său iubit (citește articolul „lacul Woods“)
La fel ca pentru - plus în karma ✊! Abonament - obnimashki 🤗) pentru publicitate vizionare - un special vă mulțumesc! 🙌🙌🙌 am încercat)) La întrebări - răspuns cu plăcere. Toate bune! 🙏