reteta Bombichesky! Aceste clatite delicioase într-un cartof clare pe care să uiți totul!
feluri de mâncare de cartofi sunt considerate în mod tradițional fundamentul bucătăriei din Belarus. Cartofi sau Bulba preparate sub diverse forme.
Una dintre cele mai faimoase - este clatite sau vrajitori din cartofi cruzi rasi.
Simplu pentru a pregăti masa se transformă în frumoase, delicioase și sănătoase. Produse minime - și este gata să o mare masa de prânz sau cină.
Aceasta reteta am primit de la Belarus mătușă. Aceasta, reteta rustic.
Am folosi timp de 15 ani și niciodată nu a lăsat în jos.
ingrediente:
1 kg de cartofi
500 gr. carne tocată mixtă
ou
2 buc. cepe
sare
praf de piper negru
ulei pentru prăjit
Mod de preparare:
1. Cartofii se spală și se curata de piele.
2. Răzuiesc cartofii pe o răzătoare fină sau cotlet într-un blender.
3. Stoarce cartofi ras prin pliat în mai multe straturi de tifon sau sită. Nu ar trebui să fie complet uscat, în caz contrar, produsul va fi dificil de chiftele de mucegai.
Insista suc presat. În partea de jos a Settles de amidon, se adaugă la aluat de cartofi.
Pentru cartofi, nu întunecat, se freacă în ceapa și se amestecă din când în când.
4. Adăugați la masa unui ou, sare, piper și un pic de condiment se amestecă amestecul de cartofi.
5. Restul de ceapa tocată mărunt și împărțită în jumătate. O parte din ceapa tocată adăuga prime, celelalte - se prajeste si, de asemenea, pentru a adăuga la umplutura.
Este important ca umplutura nu a fost uscat. În cazul în care, cu toate acestea, este destul de uscat, apoi se adaugă un pic de smantana si apa.
Nu uita o mulțime de sare și piper după gust.
6. Intr-o tigaie se încălzește uleiul vegetal.
7. Apoi ia un amestec de cartofi lingură și frământă într-un tort, pe care se afla o minge de carne tocată. În cazul în care obține o minge umplută cu plat și suprafață netedă.
Pentru a le da forma de chiftele.
Nu este nevoie pentru a face vrăjitorii prea mare pentru interior carnea tocată este bine prăjită și să nu rămână prime.
Warlocks poate zapannirovat în pesmet sau rola în făină.
Sau direct în tigaie.
8. Prăjește până vrăjitoare rumeneste. Aproximativ 5-7 minute pe fiecare parte.
Gata pentru a pune vrajitoarelor pe un prosop de hârtie pentru a stiva excesul de grasime.
Se serveste garnitura de legume fierbinte.
Puteți găti în cuptor pentru vrăjitori, așa că orice dovedesc mai puțin gras. Se coace timp de o jumătate de oră într-un cuptor fierbinte cu 200 grade modul.
Copioasă, vrăjitorii aromate de cartofi umplute cu carne, la fel ca întreaga familie!
trata Tasty diluează meniul zilnic, precum și potrivit pentru o gustare.
Crede-mă, este foarte gustos! Încearcă-l!
Poftă bună!
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!