Sunt sigur că nu ai încercat încă această varză! Cand am incercat prima data aceasta varza ca garnitura cu prietenii (a fost servita cu chiftele), am cerut imediat reteta! Niciodată nu am crezut că varza poate fi atât de delicioasă!
Încearcă, o să-ți placă și ție!
Gatit:
Se toaca varza si se fierbe in apa putin cu sare timp de 5-7 minute, apoi se pune intr-o strecuratoare.
Intr-o tigaie se incinge putin ulei vegetal si se caleste ceapa, usturoiul, taiate in farfurii. Dupa cateva minute adauga varza, faina, sare si condimente dupa gust.
Se prajesc cateva minute la foc iute, apoi se adauga ouale si branza rasa. De îndată ce ouăle „prinde” - stinge focul.
Ungeți vasul de copt cu ulei vegetal (sau unt), întindeți varza și coaceți la cuptor pentru 30 de minute la o temperatură de 108-200 de grade.
Cu 10 minute înainte ca varza să fie gata, mai puteți presăra brânză deasupra.
NOTĂ: dacă în timpul coacerii este puțin lichid și varza începe să se ardă, adăugați puțină apă sau bulion.
O astfel de varză este o garnitură minunată originală, care se potrivește bine cu carne și pește. De asemenea, această varză poate fi consumată ca un fel de mâncare fierbinte independent, deoarece se dovedește ca o caserolă.
Ingrediente:
varză - 1/2 cap (dacă furculițele sunt mici, atunci o poți lua pe toată)
ouă - 3 buc
brânză - 200 g
ceapa - 1 buc.
usturoi - 3-4 catei
ulei
sare
condimente
Bucura-te de masa ta!
Dacă ți-a plăcut rețeta - da un like și abonează-te la canal. Vă mulțumim pentru atenție!