Astăzi voi spune cum am făcut cartofi prăjiți la fel ca în popularul lanț de fast-food McDonald'scu un uscător de păr. Desigur, după cum înțelegeți, nu am folosit doar un uscător de păr, ci el este cel care joacă un rol cheie în rețetă. Nu sunt un expert în fast-food, așa că fiul meu a dat o evaluare corectă și el a fost mulțumit și a spus că cartofii au ieșit de fapt unul la unu. Cred că iubitorii de astfel de preparate, și mai ales copiii, vor fi foarte fericiți dacă le gătiți nu doar cartofi prăjiți, ci cartofi prăjiți adevărați. Dar nu abuza întrucât orice aliment prăjit în ulei vegetal este dăunător sănătății.
1. Curatam cartofii si taiem felii. Încercăm să facem feliile cât mai uniform posibil, astfel încât să iasă ca la McDonald's. Punem cartofii tocati in orice recipient si se da la congelator pentru o ora si jumatate.Dacă nu puneți cartofii la congelator, nimic nu va funcționa, deci nu sari peste acest pas. Derulați fotografia spre dreapta.
2. Scoateți cartofii din congelator se pune intr-o tigaie fara ulei si se prajesc la foc mediu în 2 minute. Apoi turnați cartofii cu ulei vegetal (nu este necesar ca cartofii să fie complet în ulei, este suficient să-i turnați puțin mai mult decât în timpul prăjirii normale). Principalul lucru este să prăjiți feliile în porții mici, altfel se vor lipi împreună și nu se vor prăji. Derulați fotografia spre dreapta.
3. După ce cartofii sunt prăjiți (7-8 minute), puneți-l pe un prosop de hârtie și uscați-l cu un uscător de păr, important este să setați uscătorul de păr la o lovitură rece (dacă nu există o astfel de funcție, atunci la minim cald). După un minut de uscare, transferați cartofii pe o farfurie și adăugați sare după gust. Se dovedește cu adevărat delicios! Dacă ți-a plăcut articolul, te rugăm să-l evaluezi!