Un preparat de mic dejun foarte gustos din bucătăria turcească. Un astfel de mic dejun cu dovlecel se dovedește a fi parfumat, moderat satisfăcător și va plăcea tuturor. Dovleceii tineri fragezi se potrivesc bine cu o omletă cu ouă, iar verdeața oferă o aromă unică.
Acest mic dejun este foarte ușor și rapid de făcut. Îți poate diversifica foarte mult meniul zilnic. Și cu siguranță va fi apreciat de toți cei care își urmăresc silueta și respectă o alimentație adecvată.
In sezonul dovleceilor, pregateste un astfel de mic dejun turcesc, e simplu si foarte gustos!
Ingrediente:
- dovlecel - 1 buc. (250 g)
- ouă - 2 buc.
- patrunjel - 1 buchet
- Sarat la gust
- piper negru măcinat - după gust
Reteta pas cu pas
1. Să pregătim mai întâi ingredientele.
Un dovlecel mic, cântărind 250 g, tăiat mai întâi felii, apoi tăiat cubulețe mici.
Tăiați o grămadă de pătrunjel. Pătrunjelul poate fi înlocuit cu alte ierburi precum mărar sau ceapa verde.
2. Într-un castron separat, spargeți 2 ouă, sare după gust și piperăm cu piper negru măcinat.
Amesteca totul cu o furculita pana se omogenizeaza.
3. Intr-o tigaie incinsa cu putin ulei vegetal se pune dovlecelul tocat. Se caleste dovlecelul la foc mediu pana se rumeneste usor.
4. Adăugați pătrunjel tocat la aceasta și amestecați.
5. Se toarnă ouăle bătute peste legume. Se amestecă totul cu o spatulă până când ouăle sunt fierte. Gătim micul dejun la foc mediu, puteți chiar și puțin mai mult decât media.
Micul dejun este gata, serviți-l cald.
Micul dejun în limba turcă în 5 minute s-a dovedit a fi foarte gustos și satisfăcător. Se pregătește rapid și ușor. Asigurați-vă că o gătiți, cred că o să vă placă foarte mult.
reteta video
Reteta luata de pe site-ul meu de gatit gotovimop.com