Acesta este unul dintre felurile mele preferate🥣😋. Bucătarul meu principal este mama mea👩👧 Bu meniň iň gowy görýän naharlarymyň biri😋🥣. Meniň master powarym- bu meniň ejem👩👧
Ingrediente: ceapă / 3 sogan, usturoi / 3-4 sarymsak, cartofi / 2-3 kartoşka, roşii de casă / 1-2 n. çemçe öý tamady, apă fiartă / 3-4 stakan gaýnadylan suw, sare / islegiňize görä duz, linte / Merjimek
Metoda de gatire:
Tăiați ceapa în inele subțiri. Tăiați usturoiul după bunul plac și puneți totul într-o tigaie preîncălzită cu ulei, prăjiți la foc mediu. Sogany ikä bolup dograýas. Sarymsagy islegiňizçe dograň we olary gyzyp duran ýaga salyp gowruň.
Tăiem cartofii cubulețe. Kartoşkany dörtburç şekilde dograýas.
Apoi adăugați 1-2 linguri. o lingura de rosii, se prajesc putin si se toarna 3-4 cani de apa fiarta. Soňra üstüne 1-2 nahar çemçesi tomat goşup, gowruň we 3-4 stakan gaýnadylan suw guýuň.
După ce a fiert 4-5 minute, clătiți lintea și puneți-o în supă. Gatiti 20-30 de minute pana este gata. Soňra 4-5 minut gaýnansoň, merjimegi ýuwup, çorba goşuň. 20-30 minute.
Puteți adăuga smântână sau chefir la supa de linte finită. Pofta buna 🥣😋! Taýyn bolan merjimek çorbasyna smetana ýa-da gatyk guýup bilersiniz. Işdäňiz açyk bolsun😋🥣!