Merluciula copta cu orez la cuptor este un preparat foarte gustos, simplu si, in plus, dietetic.
Un astfel de pește este pregătit împreună cu o garnitură - orez, ceea ce economisește semnificativ timpul gazdei moderne. Produsele pentru acest fel de mâncare sunt cele mai simple și mai accesibile tuturor.
Peștele copt la cuptor cu orez este pur și simplu uimitor! În loc de merluciu, se poate folosi pollock sau orice alt pește.
Gătiți Merluciu copt cu orez pentru familia dvs. - este foarte gustos și dietetic! Ideal pentru o cină în familie!
Ingrediente:
- merluciu proaspăt congelat - 1 kg
- orez - 300 g
- ceapa - 1 buc.
- morcovi - 1 buc.
- smântână - 100 ml
- apă clocotită - 500 ml
- Sarat la gust
- piper - după gust
Reteta pas cu pas
1. Tăiați ceapa curățată în cuburi mici.
Trei morcovi mari decojiti pe răzătoare fină.
2. Prăjiți ceapa până devine aurie într-o cantitate mică de ulei vegetal.
Adăugați morcovii la ceapa prăjită și căliți totul împreună încă 2-3 minute.
3. Adăugați jumătate din legumele rumenite în orezul bine spălat și amestecați.
4. Puneți orezul cu legume pregătit într-o tavă de copt și distribuiți-l de-a lungul fundului.
Am o forma ovala 38 cm * 25 cm.
Dacă nu există o formă atât de mare, atunci puteți pune orez pe o foaie de copt din cuptor.
5. File de merluciu tăiat în porții.
Sare si pipereaza pestele dupa gust.
6. Așezați bucățile de pește deasupra orezului.
Puneți legumele sotate rămase pe merluciu.
7. În apă fierbinte, adăugați o jumătate de lingură de sare și turnați smântână cu un conținut de grăsime de 10-15%.
Nu este necesar să adăugați smântână.
Amestecam totul.
8. Se toarna pestele cu orez cu lichidul preparat.
Lichidul ar trebui să fie de 2 ori mai mult decât orezul.
9. Acoperim forma cu folie și punem la cuptorul preîncălzit la 200 ° C.
Se coace 35-40 min.
Un fel de mâncare atât de apetisant și foarte gustos pentru o cină sau un prânz în familie!
Poftă bună!
reteta video
Rețetă luată de pe site-ul meu de gătit gotovimop.com