O gustare simplă și foarte rapidă pentru orice masă festivă. Un astfel de aperitiv este întotdeauna la cerere și nu va fi niciodată de prisos pe nicio masă festivă. Este ideal si pentru un meniu tip bufet.
Coșurile din ficat de cod pot fi gătite în doar 10-15 minute. Produsele pentru prepararea unei astfel de gustari reci sunt cele mai simple si mai accesibile. Din cantitatea indicată de ingrediente am obținut 36 de tarte umplute.
Va sfatuiesc sa umpleti tartelele chiar inainte de a le servi, pentru ca tartelele sa nu devina acri si sa ramana crocante. Am luat cosurile de nisip achizitionate, dar le poti face si tu in avans.
Asigurați-vă că folosiți rețeta pentru acest aperitiv simplu, dar foarte gustos și frumos. Cred că îți vor plăcea și coșurile cu ficat de cod.
Ingrediente:
- ficat de cod - 250 g
- ouă fierte - 4 buc.
- maioneză - 2 linguri. l.
- semințe de muștar - 1/2 linguriță l.
- muștar fierbinte - 1/2 linguriță. l.
- ceapa verde - 1 buchet mic
- coșuri de patiserie - 36 buc.
Reteta pas cu pas
1. Tăiați patru ouă fierte în cuburi.
Tăiați mărunt un buchet mic de ceapă verde.
2. Tăiați aproximativ 250 g de ficat de cod în cuburi mici.
3. Pune într-un castron ouăle tăiate, ceapa verde și ficatul de cod.
La aceasta adaugam o jumatate de lingurita de boabe de mustar si o jumatate de lingurita de mustar fierbinte.
4. Umplem coșuri de nisip cu umplutura pregătită. Această cantitate de umplutură este suficientă pentru 36 de coșuri mici. Se poate servi si pe felii de paine sau biscuiti.
Punem frumos cosurile cu umplutura pe vas si decoram cu frunze de patrunjel deasupra.
Aperitivul cu ficat de cod s-a dovedit a fi foarte gustos, satios si frumos. Ea arată grozav pe masa festivă și este foarte populară printre oaspeți. Asigurați-vă că îl gătiți.
Reteta video
Reteta este preluata de pe site-ul meu culinar. gotovimop.com