Acest aperitiv original de MORCOV va decora orice masă de sărbători! Arata minunat si elegant! Oaspeții vor aprecia nu numai aspectul, ci și gustul.
În Duminica Paștelui, astfel de morcovi vor fi deosebit de potriviți pe masa festivă. De asemenea, puteți pregăti un astfel de aperitiv pentru o vacanță pentru copii.
Gătitul aperitivului original de MORCOV este ușor. Este suficient sa coaceti foietaj cu o zi inainte si sa il umpleti cu o salata delicioasa in ziua de sarbatoare.
Daca esti in cautarea unui aperitiv original pentru masa de sarbatori, aceasta este cea mai buna varianta. Aperitiv cu morcovi - frumos, luminos, gustos și neobișnuit!
Ingrediente:
- foietaj fara drojdie - 1 kg
- morcovi - 1 buc.
- pasta de tomate - 1 lingura. l.
- patrunjel - 1 buchet
Umplere:
- roșie - 1 buc.
- castraveți - 1 buc.
- file de pui fiert - 500 g
- ouă fierte - 4 buc.
- brânză - 100 g
- maioneză - 4 linguri. l.
- Sarat la gust
- piper negru măcinat - după gust
Reteta pas cu pas
1. Să pregătim mai întâi tuburile.
Pentru prepararea lor, veți avea nevoie de 1 kg de aluat puf fără drojdie.
Luam o bucata de aluat si o intindem putin intr-o foaie dreptunghiulara cu o grosime de aproximativ 3 mm.
Tăiați aluatul în fâșii lungi de 2 cm lățime.
2. Rulați fiecare fâșie de aluat pe un con de tub. Conul în sine nu trebuie lubrifiat cu nimic. Ridicam putin aluatul de pe masa si il invelim cu o suprapunere pe tura precedenta. Vă rugăm să rețineți că aluatul nu trebuie întins la înfășurare, altfel se va crăpa în timpul coacerii.
La final, lipiți foarte bine aluatul unul de celălalt pentru ca tuburile să nu se întoarcă în timpul coacerii.
Conurile mele de paie au 9 cm lungime, iar diametrul mai mare este de 2,5 cm.
3. Transferați tuburile pregătite pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt.
4. Deoarece tubii vor fi morcovi, este indicat să le oferiți o culoare portocalie.
Pentru a face acest lucru, luați un morcov și trei din el pe răzătoarea fină. Mutăm morcovii rasi în tifon împăturit de două ori și stoarcem sucul din el.
5. Pentru ca sucul să fie și mai strălucitor, adăugați 1 linguriță. l. pasta de tomate. Amestecam totul.
Ungeți toate tuburile de sus cu vopseaua pregătită.
Am 28 de tuburi.
6. Punem totul la cuptorul preincalzit la 180 de grade. Coaceți aproximativ 20 de minute.
7. Acum să pregătim umplutura pentru tuburi.
Tăiem o roșie în patru părți, tăiem semințele din ea. Tăiați pulpa de roșii în cuburi.
8. Tăiați jumătate dintr-un castravete lung în cuburi foarte mici.
500 g piept de pui fiert tăiat în bucăți mici.
9. Trei ouă fierte pe o răzătoare grosieră.
100 g de brânză sunt tot trei pe răzătoarea grosieră.
10. Punem intr-un bol carnea tocata, castravetii, ouale ras, branza si rosiile.
Toate putina sare si piper. Umplem 3 linguri. l. maioneza si amestecati bine.
11. Transferam umplutura pregatita intr-o punga culinara. Dacă nu este acolo, atunci puteți folosi o pungă strânsă sau puteți umple tuburile cu o lingură.
12. Scoatem conurile din tuburile coapte racite. Ies usor.
Umplem fiecare tub cu salata fiarta.
13. Smulgem tulpini mici din pătrunjel și le introducem într-o grămadă mică de sus în salată. Se dovedește un morcov atât de drăguț.
Așa că transformăm toate tuburile de gustare în morcovi.
Aperitivul de morcovi s-a dovedit a fi foarte neobișnuit, gustos și satisfăcător. Atât adulții, cât și copiii vor dori să încerce un astfel de aperitiv. De asemenea, puteți umple tuburile cu alte salate la alegere.
reteta video
Reteta luata de pe site-ul meu de gatit gotovimop.com