Salata "Hodovy" în fiecare zi. Suculent, proaspăt, ușor, miroase a primăvară și se prepară în câteva minute și foarte simplu. Să-l mănânci este o plăcere! Încearcă, foarte gustos!
Reţetă:
- castraveți proaspete -2 buc
- ouă -4 buc
- porumb -1 b
- bastoane de crab -200 gr
Maioneza de casa:
- ulei vegetal -200 ml
- ou -1 buc
- muștar "Haas" -1 linguriță
- suc de lămâie - 1 linguriță
- zahăr - 1 linguriță
- sare -1/2 linguriță
METODA DE GATIRE
Tăiați 2 castraveți proaspeți în cuburi, fierbeți 4 ouă și tăiați cubulețe, tăiați bețișoare de crab 200 de grame, puneți totul într-un bol și amestecați, condimentați cu maioneză
Am maioneza de casa cu aroma clasica de Provence.
Turnați 200 ml de ulei vegetal într-un borcan, spargeți 1 ou pentru a face maioneza 100%, uleiul și ouăle trebuie să fie la temperatura camerei.
Adăugați 1 linguriță. zahăr, jumătate de linguriță sare si adauga 1 lingura. muștar, alege muștar de bună calitate, gustul maionezei va depinde de el.
Coborâm blenderul submersibil pe ou și începem să batem, ridicăm încet blenderul și batem până se îngroașă. Acum adăugați 1 linguriță. zeama de lamaie si bate din nou, totul va dura aproximativ 1-2 minute. Maioneza este gata
Îmbrăcăm salata sau servim în porții, punem în salate, deasupra maioneza și stropim cu ceapă verde.
Puteți vedea detaliile și detaliile pregătirii în scurtul meu videoclip de mai jos:
Recomand sa vezi Salata chinezeasca de varza
din varza cu sfecla fiarta
cu rosii si biscuiti
salata de varza