O salată simplă, gustoasă și bogată în vitamine, cu varză, perfectă pentru fiecare zi. Această salată va dura puțin timp să se pregătească. Și pentru preț este foarte bugetar.
Salata este gustoasă, suculentă și crocantă. Este cel mai bun mod de a vă diversifica masa în timpul iernii.
De asemenea, o astfel de salată cu varză pentru fiecare zi va fi apreciată de acele persoane care aderă la o alimentație adecvată sau la post. Conține o mulțime de fibre și vitamine. Și recomand să condimentezi o astfel de salată cu ulei vegetal nerafinat.
Asigurați-vă că pregătiți o astfel de salată cu varză în fiecare zi - vă va plăcea!
Ingrediente:
- varză albă - 400 g
- mazăre conservată - 1 cutie
- morcovi - 200 g (2 buc.)
- castravete murat - 200 g (3 buc.)
- usturoi - 2 cuișoare
- mărar proaspăt - buchet
- oțet de mere (vin) - 1 lingură. l.
- ulei de măsline (floarea soarelui nerafinată) - 2 linguri. l.
- Sarat la gust
- piper negru măcinat - după gust
Rețetă pas cu pas
1. În primul rând, să pregătim toate ingredientele.
Tăiați mărunt 400 g de varză. Am luat varză albă tânără, dar puteți folosi și soiuri de varză albă de iarnă.
Două morcovi proaspeți curățați, cu o greutate totală de aproximativ 200 g, trei pe o răzătoare grosieră.
2. Tăiați mărunt o grămadă de mărar. Pătrunjelul poate fi folosit dacă se dorește.
Tăiați trei castraveți murați cu o greutate totală de aproximativ 200 g în sferturi în inele.
3. Puneți într-un castron mare varză tocată, murături tocate, morcovi rasați, o cutie de 400 g de mazăre conservată și mărar tocat. Aici stoarcem 2 căței de usturoi printr-o presă.
4. Sare totul după gust și piper. Adăugați 1 lingură. l. oțet de mere și aproximativ 2 linguri. l. ulei de măsline sau de floarea-soarelui nerafinat.
Amestecăm totul.
Salata cu varză, castraveți și mazăre s-a dovedit a fi foarte gustoasă și ușoară. Se pregătește rapid și ușor. Asigurați-vă că îl gătiți.
Rețetă video
Rețeta este luată de pe site-ul meu culinar. gotovimop.com