#lecția foto11 Conform rețetei autoarei Lyudmila Trofimova @trofimovalp
Ingrediente: fursecuri aniversare (ambalaj), branza de vaci 5% (puteti folosi branza de vaci moale apoi fara smantana), smantana, unt, zahar, lapte, cacao, stafide (am uitat sa o pun), nuci
Metoda de gatire:
Frecați untul înmuiat cu zahăr. Adăugați brânză de vaci, smântână, bateți totul cu un mixer.
Crema se împarte în două părți. La una se adaugă stafide aburite (pe care am uitat să le pun), la cealaltă cacao și se amestecă bine.
Colectăm tortul. Scufundați fiecare prăjitură în lapte (doar nu-l țineți în lapte, se poate destrăma).
Pune fursecurile pe un vas plat, strâns între ele, ungem un strat cu smântână fără cacao, unde ar trebui să fie stafide (am uitat să adaug stafide).
Întindeți un alt strat de fursecuri cu crema de cacao.
Întindeți întreaga prăjitură în straturi alternative.
Întindeți smântâna pe deasupra și pe părțile laterale ale prăjiturii cu o spatulă sau un cuțit și dați la frigider pentru 2-4 ore.
Cand crema se ingroasa presaram blatul si lateralele cu nuci tocate, eu taiam nucile cu un cutit.
Și decorați cum doriți.
Am decorat cu chipsuri de ciocolata.
Ceai fericit de băut ☕🍰