Am întâlnit de mult această rețetă în u-tube, nu am gătit-o, pentru că îmi era teamă să nu înghețe, dar totul a ieșit, și s-a dovedit a fi foarte gustoasă, așa că vă împărtășesc cu tine #jocuri #desert #chayu
Ingrediente: ciocolata alba, lapte condensat, cirese uscate, fistic (sunt disponibile si alte nuci), sare
Metoda de gatire:
Se toarnă cireșele cu apă fiartă fierbinte timp de 15-20 de minute, apoi se scurge apa, se pun cireșele pe prosoape de hârtie, se usucă.
Prăjiți ușor fisticul la cuptor sau la microunde. Am prajit la cuptorul cu microunde la 800 W timp de 1 minut + 30 de secunde la intervale. Tăiați cu un cuțit, dar nu măcinați. În loc de fistic, puteți lua și alte nuci: nuci, migdale, caju. Este mai bine să nu folosiți alune.
Rupeți ciocolata într-un vas, puneți vasul pe o cratiță cu apă, astfel încât fundul vasului să nu atingă apa, trimiteți la foc, topiți, amestecând. Adăugați un praf de sare în ciocolata topită, turnați laptele condensat, amestecați. Adăugați nuci și cireșe, amestecați.
Se pune masa pe hârtie de copt, se acoperă masa cu hârtie, formând un cârnați, se înfășoară și se dă la frigider pentru aproximativ 4 ore. În procesul de solidificare, dacă este necesar, puteți corecta forma rolei.
După întărire, hârtia poate fi îndepărtată cu ușurință. Tăiați în bucăți și serviți cu ceai sau cafea. Foarte gustos și satisfăcător. Pofta bună și fiți sănătoși 🌺