Am două fiice și le plac foarte mult rulourile achiziționate, așa că m-am hotărât să încerc să coac eu o rulada și nu am regretat, acum coacem tot timpul și nu cumpărăm mai multe din magazine!
Ingrediente: faina, zahar, lapte caldut, oua, praf de copt, ulei de floarea soarelui inodor
Metoda de gatire:
Bateți ouăle cu zahărul într-un mixer până devin pufoase. Se adauga laptele, uleiul vegetal, faina cernuta, praful de copt, se amesteca totul bine pana se omogenizeaza (aluatul trebuie sa iasa ca smantana) si turnam aluatul pe o tava de copt acoperita cu pergament, unsa in prealabil cu ulei vegetal, intindem aluatul peste tot cu o lingura. foaie de copt.
Coacem la cuptor 20 de minute la o temperatura de 180 de grade, scoatem pergamentul si ungem pe o parte toata prajitura cu crema. Crema poate fi oricare, poti chiar unge prajitura cu dulceata sau dulceata. Am crema de branza de vaci: 200 gr. se bate cașul cu un mixer până se omogenizează cu lapte condensat 150 ml. si smantana minim 20% grasime 100 gr.
Intindem capsuni congelate peste tot prajitura (poate fi inlocuita cu orice fruct) si rulam rulada
Ruloul de sus poate fi decorat cu ciocolată topită, nuci sau doar stropiți cu zahăr pudră. Pofta buna 💖 💖 💖.