Pentru o prezentare frumoasa, puteti folosi un inel culinar. Am folosit un diametru minim de 16 cm.
Ingrediente: carne de crab, oua, cartofi mari, mar mare, ceapa mica, patrunjel, sare, piper, zahar, maioneza (de preferat de casa)
Metoda de gatire:
Să pregătim toate ingredientele. Dacă doriți, utilizați inelul culinar.
Punem ouale la fiert 10 minute si cartofii 25-30 minute.
Tocați mărunt carnea de crab și ceapa. Se toarnă apă clocotită peste ceapă timp de 10 minute, adăugând acolo un praf de zahăr. Scurgeți apa după 10 minute.
Trei cartofi pe răzătoarea grosieră. O intindem ca 1 strat, sare, piper, ungem generos cu maioneza obisnuita sau de casa cu o pensula culinara (reteta o puteti vedea in profilul meu)
2 straturi - ceapa. 3 straturi - măr ras (coaja și miezul, trei pe răzătoarea grosieră) Ungeți cu o pensulă cu maioneză.
4 straturi - carne de crab. Se unge cu maioneză.
5 straturi - ouă (ouăle fierte separă albușurile de gălbenușuri. Trei pe răzătoare fină, mai întâi stropiți cu gălbenuș, apoi cu proteine)
Se decoreaza cu frunze de patrunjel deasupra. Se da la frigider pentru 30 min.
În continuare, ținând marginile cu o lingură, eliberează cu grijă salata din inelul culinar. Pofta buna💕🌿