#valentine #musoveserce
Ingrediente: ciocolata, syrah, smantana, gelatina, apa, apa fierbinte, zukra (pentru savurare)
Metoda de gatire:
Pentru a adânci inima, avem nevoie de o matriță din silicon pentru a privi inima. Am 8 inimi mici.
Topiți 1 baton de ciocolată (80g), care ți se potrivește, mai am
La fel, formați altele noi și clătiți-le în prealabil în apă flămândă, fără a vătăma rău. Lăsați-i timp să se usuce și ungeți trei bucăți cu ulei de măsline.
Pentru a topi ciocolata, am vicorat o baie de apa. Pentru cine punem pe foc o oala mica cu apa, se aduce la fiert. Temperatura se schimba de doua ori si ne punem ciocolata intr-un vas in baie de apa, nu uitati sa amestecam.
Ciocolata topită se toarnă în formele noastre „inimii”, iar cu o lingură se toarnă cu grijă peste toate formele inimii.
Puneți forma la frigider pentru a se îngheța.
Am branza de casa si daca nu erau boabe am pus yogo in blender si acolo am pus smantana si zukor. Am amestecat deja in blendere pana la o masa omogena.
Se toarnă zhilatin cu 1 lingură de apă rece. Dați umflare 5 min.
Apoi turnați zhilatin cu 2 linguri de apă fierbinte din baia noastră de apă (nu s-a răcit). Peremіshuєmo, zhilatin poate fi complet diferit.
Gilatina noastră este turnată în masa noastră de smântână. Amestecă-l.
Ne scoatem matrița de silicon din frigider și ne amintește de umplutura cu smântână sirno. În spatele bajanilor, puteți pune un plus: cireșe fără ciucuri, fructe de pădure și dulceață.
Forma pana la final nu aminteste, mai mult va fi ciocolata. Să prindem masa siriană.
Ciocolata topită într-o baie de apă, poate că bea 40 g de învechire și-a pierdut masa în formă.
Ciocolata topită se toarnă în fiară, în formele noastre „inimii”. Punem forma la congelator pentru congelare.
Le-am impodobit cu kandurin „aur”. Poți turna ciocolată peste ea și sorbi cu o înghițitură (foto de pe Internet)
Duhoarea va fi un cadou grozav. Le-am folosit pentru a orna tortul.