#games Pentru inspirație, îi mulțumesc Ambasadorului site-ului nostru @shumalalada Lada Shumak
Ingrediente: cartofi, carne tocata de vita, oua, ceapa, sare, busuioc uscat, usturoi, umplutura:, branza procesata moale, ou, sos de ciuperci
Metoda de gatire:
Carnea tocata, fara decongelare, se pune intr-o tigaie cu ulei vegetal incins, se adauga ceapa tocata marunt, usturoiul, condimentele dupa gust (eu am busuioc uscat). Se acopera cu un capac si se fierbe la foc mic pana cand carnea tocata isi schimba culoarea. Acum se poate zdrobi ușor cu o furculiță. Se amestecă și se fierbe până când este gata.
Curățați cartofii și fierbeți până se înmoaie în apă cu sare. Scurgeți o parte din bulion, adăugați ouăle la cartofii puțin răciți și amestecați bine. De asemenea, puteți adăuga mirodeniile preferate la cartofi.
Pune jumătate de cartofi într-o formă unsă, aplatizezi. Puneți carnea tocată peste cartofi, cartofii rămași deasupra, netedă.
Se amestecă brânza cu oul, apoi se adaugă sosul de ciuperci și se amestecă din nou.
Se toarna sosul peste cartofi si se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 30 - 35 de minute (ca sa prinda stratul superior). Cu 5 - 10 minute înainte de pregătire, stropiți caserola cu ierburi proaspete. Poftă bună! Dacă ți-a plăcut rețeta mea și gătești conform ei - voi fi foarte încântat să primesc o recenzie foto! 🤗🌹🤝