#jocuri Omleta cu iaurt și legume este potrivită atât pentru micul dejun, cât și pentru o cină ușoară. Punem legume, ierburi și condimente în voie (sau ce este). Încearcă, experimentează
Ingrediente: oua, iaurt natural, ceapa mica, usturoi, ulei vegetal pentru prajit, Roșii cherry, Câteva verdețuri (oricare), Sare, piper, condimente, O tulpină mică de țelină (opțional), brocoli
Metoda de gatire:
Pregătiți ingredientele. Tăiați mărunt ceapa și usturoiul. Se incinge uleiul intr-o tigaie (eu folosesc ulei de masline). Prăjiți ceapa cu usturoi până se rumenește.
Tăiați mărunt tulpina de țelină, dezasamblați broccoli în inflorescențe, tăiați roșiile cherry în jumătate. Adăugați țelina la ceapă, amestecați, adăugați broccoli și cireșele tocate.
Poti sara si pipereaza, adauga si condimente (eu nu am adaugat), se fierbe cu capacul inchis 5-10 minute la foc mic. În timp ce legumele se tocănesc, toacă grosier verdeața. Se amestecă ouăle cu iaurt.
Apoi se bate bine cu un tel. Adăugați verdeață în amestecul de iaurt, amestecați. Verificați starea de pregătire a legumelor.
Acoperiți legumele cu iaurt. Închideți capacul și lăsați 5-7 minute. Cea mai delicată omletă cu legume a noastră este gata. Pofta buna 😋