KBJU la 100 gr.: 105/11,8/3,1/7,2
Ingrediente: bază, făină de orez, ou, iaurt natural, chefir, roșcove/cacao, praf de copt, îndulcitor, umplutură, brânză de vaci moale 0%, caș, gelatină, apă, îndulcitor
Metoda de gatire:
Într-un castron, amestecați oul, iaurtul, chefirul și bateți puțin.
Adăugați ingredientele uscate și amestecați bine.
Mutam aluatul intr-o forma (orice, chiar si silicon, chiar si un recipient de plastic) si il punem la cuptorul cu microunde, gatim 5 minute la putere maxima.
Pentru umplutură, amestecați brânză de vaci moale, brânză și îndulcitor.
Amestecați gelatina cu apă caldă și trimiteți-o la cuptorul cu microunde timp de 15-20 de secunde, scoateți-o, amestecați și repetați de 4-5 ori până când gelatina este complet dizolvată, nu ar trebui să existe boabe. Principalul lucru este să nu fiarbă!
Treptat, se introduce gelatina în amestecul de caș, amestecând cu o spatulă, apoi se bate cu un blender.
Se toarnă amestecul de caș în forma de biscuiți și se dă la frigider peste noapte.
Garnită cu ciocolată rasă fără zahăr. Poftă bună. 🥰