Până de curând, peștele meu alb preferat era dorada, dar după ce am încercat bibanul, 🐠 preferatul meu schimbat cu siguranță 😋🤩 Carnea acestui pește este atât de delicioasă încât nu folosesc culori strălucitoare pentru el marinate. #maryhomehobbies #eatingloveyou #foodmust betasty #foodforlife #foodathome #foodhomemade #whitefish #sebasin la cuptor #sebassrecipe #seabishing the four #biban de mare
Ingrediente: Chiban 3 buc 🐟, Lămâie 0,5 buc 🍋, Rozmarin (eu am proaspăt) 3 crenguțe 🌿, Ulei de măsline 3 linguri 🫒, Sare 6 praf 🧂
Metoda de gatire:
Scoateți toate măruntaiele din pește. Frecați interiorul și exteriorul peștelui cu ulei de măsline și sare. În interiorul fiecărui pește se pun câteva felii de lămâie și o crenguță de rozmarin. Așezați felii de lămâie deasupra peștelui.
Ungeți un recipient de sticlă ignifug cu ulei de măsline și puneți peștele în el. Acoperiți cu folie. Se coace 50 de minute la cuptor la 160 C.
Reprize. Servim acest preparat cu o salata de rosii, salata iceberg si rucola imbracata cu ulei de masline.