#jocuri #vegane Foarte gustoase! Gustul ciupercilor se obține nu numai din ciupercile în sine, ci se extinde și la orez și legume😍. Îți place pilaf cu ciuperci?
Ingrediente: orez (1 lingura = 250 ml), ciuperci (cantitate dupa gust. Am fiert congelate), morcovi (mici), ceapa (mici), usturoi, orice condimente (am curry, piper negru și mărar uscat), orice verdeață după gust și sare, ulei vegetal, fierbinte apă
Metoda de gatire:
Măsurați orezul cu un pahar și clătiți cu apă curată.
În ulei vegetal, prăjiți ciupercile sub capac până se evaporă apa și până sunt fierte.
Tăiați ceapa și usturoiul în cuburi, morcovii în cuburi. Am adaugat si batoane de patrunjel si marar.
Cand ciupercile sunt gata, pune-le pe o farfurie.
Pune toate legumele tocate in aceeasi tigaie. Puteți adăuga puțin ulei sau apă pentru a nu se arde. Se fierbe până aproape fiert sub capac.
Combinați legumele cu ciupercile, condimentele și sarea într-o tigaie, amestecați totul.
Clătiți orezul și adăugați la prăjit. Amesteca totul din nou.
Se toarnă apă fierbinte (are nevoie de 2 ori mai mult decât orezul). Apa a acoperit toate legumele, ciupercile și orezul. Acoperiți și fierbeți până când orezul este fiert aproximativ 15 minute la foc mic.
Lăsați pilaf-ul să fiarbă aproximativ 10 minute și puteți servi. Presarati cu ierburi tocate marunt daca doriti.