#jocuri Multe gospodine au pregătit deja astfel de clătite. Așa că am decis să iau ștafeta în pregătirea acestor clătite. Acestea sunt clătite dulci și crocante.
Ingrediente: - faina - amidon de porumb - faina de orez - zahar - ou - lapte - sare - zahar vanilat - ulei vegetal l. asa ca am adaugat atat de multe
Metoda de gatire:
Adăugați toate ingredientele uscate într-un bol. Apoi adăugați oul și laptele. Se amestecă cu un tel până se omogenizează și zahărul se dizolvă. Adăugați ulei vegetal și amestecați din nou până la omogenizare. Obțineți un aluat lichid. Turnați aluatul într-o pungă de patiserie, tăiați nasul pungii (d = 3-4 mm)
Preîncălziți tava (coaceți într-o tigaie USCATĂ) și stoarceți aleatoriu aluatul din pungă, creând motive abstracte. Fiecare clătită, se prăjește pe o parte și chiar în tigaie, răsuciți-o într-un rulou. Se intinde rulourile pe o tava de copt si se dau la uscat in cuptorul preincalzit la t 90-100*C pentru 30-60 minute.
A se pastra intr-un recipient ermetic (pana la 1 luna). Asta e delicios!!! Gatiti cu drag si pofta buna!!!