#games Un fel de mâncare foarte simplu și gustos. Puteți găti orice garnitură cu el. Ca condiment am folosit astazi condimentul meu preferat de pui, un cadou de la Cookpad, si putina nucsoara. Sa dovedit file moale și parfumat. Încearcă-l 😋
Ingrediente: file de curcan, Pentru marinada: otet de mere, ulei de masline, miere, sare, condimente de pui cu boia, nucsoara, piper negru
Metoda de gatit:
Pregătiți ingredientele (mierea și nucșoara nu sunt incluse în fotografie). Tăiați fileul în bucăți. Pregătiți marinada: într-un castron mic, combinați uleiul de măsline, oțetul, mierea, sare, piper, nucșoară, condimentele pentru pui.
Transferați fileul într-un bol, turnați peste marinată și amestecați bine. Lasati 30 de minute, puteti amesteca fileul din cand in cand sa fie bine inmuiat.
Încinge bine tigaia. Puneți fileul într-o tigaie și prăjiți pe ambele părți până se rumenește. Se adauga apoi restul de marinada in tigaie si se lasa la foc mic cu capac inca 5-10 minute pana cand lichidul s-a evaporat complet.
Fileul gata poate fi servit. 😋