Aproape toată lumea iubește pastele, mai ales dacă este vorba de paste în sos de brânză cu slănină. Ai încercat bile de paste prăjite? Vă recomand să încercați și să distribuiți un reportaj foto.
Ingrediente: paste, bacon, branza tare, mozzarella, unt, faina de grau, lapte, sare, usturoi uscat, coriandru, faina, ou, pesmet, ulei vegetal
Metoda de gatire:
Rădem brânza tare, prăjim baconul până se rumenește, apoi o tăiem. Fierbe macaroanele. Se prepara sosul de branza: se topeste o bucata de unt intr-o cratita, se adauga faina si se amesteca.
Adăugați lapte și amestecați rapid pentru a evita cocoloașele. Adăugați condimente, amestecați. Adăugați brânza și mozzarella, amestecați până când brânza se topește.
Turnați pastele într-un recipient adânc, turnați peste sos, adăugați baconul și amestecați bine între ele. Pentru bile luam 3 farfurii, turnam faina in prima, batem bine oul in a doua, turnam pesmetul in a treia. Formăm bile de paste.
Rulați-le mai întâi în făină, apoi în ou, apoi în pesmet. Se încălzește ulei vegetal într-o cratiță. Se prăjesc biluțele pentru aproximativ 1 minut. Se aseaza pe o farfurie si se serveste cu sosul preferat. Poftă bună!