#jocuri Dacă vă plac preparatele cu bulgur, nu uitați să încercați această cereală în combinație cu varză. Varza este mai întâi prăjită într-o tigaie, apoi gătită cu bulgur. Varza capătă o aromă subtilă de nucă de bulgur, iar cerealele devin suculente și moi 😋. Varza cu bulgur este o garnitură extraordinară pentru carne sau pește, sau un preparat copios și autosuficient pentru vegetarieni și cei care postesc. Calorii la 100 de grame 152 kcal 🤗.
Ingrediente: varza alba, burgura, ceapa, morcovi, usturoi, sos de soia, ulei de masline, sare, piper negru macinat, condimente, patrunjel
Metoda de gatire:
Pregătiți ingredientele necesare. Se toaca varza, sarea, se framanta cu mainile ca sa fie mai moale si mai suculenta. Tăiați ceapa în jumătate de rondele, radeți morcovii pe răzătoarea grosieră.
Tocăniți varza într-o cratiță într-o tigaie uscată sub capac. Separat, prăjiți ceapa și morcovii într-o tigaie uscată antiaderentă. Adăugați usturoiul tocat cu câteva minute înainte de sfârșit.
Combinați ceapa prăjită și morcovii cu varza.
Se prăjește bulgurul în ulei de măsline timp de 2-3 minute, se adaugă în cratiță la varză, sare, piper, se adaugă condimente și se toarnă apă, astfel încât varza să fie acoperită.
Se fierbe 30 min. Cu 6 minute înainte de sfârșit, turnați sosul de soia și amestecați bine. Presarati patrunjel tocat in momentul servirii.
Pofta buna 😋!!! Dacă ți-a plăcut rețeta mea și ai gătit conform ei, voi fi foarte mulțumit dacă vei lăsa recenzia ta foto 🤗🥰. Interesant să vezi cu ce ai venit.
Puteți urmări rețeta mea video ⬇️