#jocuri Biscuiți șifon, cremă de banane, strat de banane, glazură de ciocolată. Acest tort este un deliciu cu banane 😍 Diametru 20, trei straturi.
Ingrediente: Biscuiți, ouă, făină, zahăr, praf de copt, smântână, lapte (fierbinte), unt, ou, făină, piure de banane pentru copii, zahăr, impregnare, apă, zahăr, glazură, ciocolată, ulei vegetal, strat de banane, banană coaptă
Metoda de gatire:
Biscuiți: spargeți ouăle într-un bol, adăugați zahărul și bateți timp de 10 minute la viteză maximă. Până la formarea spumei luxuriante.
Se amestecă făina cu praful de copt. Reduceți viteza și adăugați treptat făina în bol. După ce adăugați făina, bateți câteva minute. Obțineți un aluat omogen.
Tapetați fundul formei cu folie. Puneți forma pe o tavă de copt. Se toarnă aluatul în formă.
Puneți forma la cuptorul preîncălzit la 170 ° pentru 40 de minute. Important: dupa ce puneti aluatul, nu deschideti cuptorul! După 40 de minute, opriți cuptorul și lăsați biscuitul acolo timp de 20 de minute.
Scoateți biscuitul finit din cuptor. Acoperiți cu un prosop. Puneți la frigider să se răcească timp de cel puțin trei ore. Ideal 5-6 ore.
Când biscuitul este rece. Scoateți cu grijă din formă și tăiați-o în trei bucăți.
Smântână: într-un bol, amestecați oul cu zahărul. Se adauga faina si se amesteca.
Adăugați piure de banane și amestecați. Se adauga apoi treptat laptele fierbinte, amestecand constant.
Se toarnă masa într-o cratiță și se fierbe la foc mediu, amestecând constant, până se îngroașă. Opriți aragazul, adăugați uleiul și amestecați până se dizolvă.
Impregnare: Turnați apă într-o cratiță și adăugați zahăr. A fierbe. Gatiti cateva minute in timp ce amestecati.
Strat de banane: tăiați bananele în cercuri.
Asamblare: puneți forma pe vas. Puneți o parte din biscuiți în formă și turnați jumătate din impregnare pe toată suprafața. Se pune 1/4 din crema, 1/2 din banane, 1/4 din crema. Apoi, întindeți o parte din biscuit și repetați.
Pune tortul peste noapte la frigider.
A doua zi, ia prajitura, fara forma. Și faceți glazură.
Glazură: Topiți o tabletă de ciocolată în cuptorul cu microunde. Adăugați ulei vegetal și amestecați. Acoperiți prăjitura cu glazură și dați la frigider pentru o oră.
Tortul este gata. Biscuit delicat. Cremă delicioasă. Pofta buna🤗