#rețeta zilei #medalioane O opțiune minunată pentru a găti un curcan. Întotdeauna iau pieptul, se prăjește mai repede👩🏽🍳 Poftă bună tuturor 😋 Lasă cele mai delicioase medalioane de curcan prăjit să fie pe masa ta 🤍
Ingrediente: piept de curcan, boia afumata, turmeric, ierburi de Provence, usturoi, suc de lamaie, sare, piper, sos de soia, ulei vegetal pentru prajit, smantana, mustar de Dijon, apa
Metoda de gatire:
Pregătiți toate ingredientele și începeți să gătiți. Clătiți fileul, uscați-l - asigurați-vă.
Bateți, acoperind cu o folie, astfel încât spray-ul să nu se răspândească.
Ceapa tăiată în jumătate de rondele.
Separat, turnați într-o farfurie suc de lămâie, usturoi, sos de soia, ulei vegetal, condimente, muștar, amestecați totul.
Acoperiți medalioanele pe ambele părți, lăsați timp de 30 de minute la temperatura camerei.
Se prajesc in ulei vegetal intr-o tigaie pe ambele parti. Se prăjește 2-3 minute.
Puneți carnea finită într-un recipient și acoperiți cu un capac, lăsați-o să se odihnească, astfel încât să fie mai suculenți.
Prăjiți ceapa în marinată, adăugați medalioane, adăugați deasupra smântână și apă și fierbeți la foc mic timp de 10 minute.
Carnea este gata! Pofta buna tuturor 😋 Serviți cu orice garnitură 👩🏽🍳
Vă mulțumim pentru ❤️ și comentarii 🤍